海产品精深加工产业共性技术创新平台（下文简称“平台”）依托于大连工业大学，是2015年6月由辽宁省科学技术厅批准组建（辽科发[2015]34号）。以国家和辽宁省中长期科技规划为导向，以攻克海产品精深加工产业共性技术为攻关目标，以现代海产品高质化精深加工研究、海洋生物活性物质高值化综合利用研究、海洋食品质量与安全控制研究、海洋食品加工技术与装备开发及产业化的开展研究。平台主任为大连工业大学朱蓓薇院士。平台实行管理委员会领导下的主任负责制，主持平台全面工作，并向依托单位提名推荐平台副主任和技术委员会成员人选。平台在技术委员会的监督下建立健全内部管理规章制度，健康运行。 

　　平台现有人员65人，下设研究团队8个，其中高级职称37人，中级职称25人，平台现有博士后研究人员13人，国内访问学者2人，在读博士留学生1人，在读博士研究生16人，在读硕士研究生140余人。包括中国工程院院士1名、国务院特殊津贴4人、国家百千万人才工程入选者1人、国家级有突出贡献中青年专家1人、教育部新世纪优秀人才1人、中国科协“青年人才托举工程”1人、辽宁省高等学校攀登学者1人、辽宁省领军人才1人、辽宁省特聘教授4人、辽宁省普通高等学校专业带头人1人、辽宁省“百千万人才工程”百人层次7人、辽宁省“百千万人才工程”千人层次3人、大连市领军人才1人、大连市有突出贡献专家1人。聘请客座人员49人，其中来自美国加州大学戴维斯分校等国际知名教授27人。 

平台成立以来，主持承担国家重点研发计划重点专项、国家863计划项目、国家自然科学基金等省部级以上纵向项目50余项。申请国家发明专利100余件，获授权发明专利20余件。发表SCI收录论文80余篇。获得辽宁省科技进步一等奖1项、辽宁省自然科学奖二等奖1项、高等学校科学研究优秀成果奖科学技术进步二等奖1项、大连市科学技术进步一等奖和二等奖各1项。平台通过各种方法服务企业数量达到220家，产学研合作项目8项。技术辐射全国的4大海域以及20个省市，并建立产业化基地。产品的品种包括海参、虾类、鱼类、鱿鱼、贝类等多种多样。发起成立联盟4个，参与联盟1个。